Với người dùng phổ thông, thường chỉ quan tâm đến mật ong nào ngon, mật hoa nào tốt. Với người dùng mật lâu năm, có những hiểu biết nhất định về mật ong, họ sẽ tìm hiểu sâu hơn xem mật ong đó được lấy từ con ong gì?
Nói về ong nuôi
Trên thị trường có 2 loại:
- Ong Ngoại (ong Ý – ong Châu Âu) to gấp 1,5 lần ong Nội, vòi dài, ăn tạp nên sản lượng mật làm ra gấp 2 đến 2,5 lần ong nội. Sức đề kháng kém. Mùa đông chỉ loanh quanh kiếm ăn gần tổ nên hay thiếu mật, dễ chết đàn nếu người nuôi ong không chăm và cho ăn thêm. Chất lượng mật làm ra từ ong Ngoại ở mức khá (7/10) so với mật ong rừng.
- Ong Nội (ong đá – ong Châu Á) nhỏ hơn ong Ngoại, vòi ngắn, thích chọn loại hoa ngon để hút mật nên sản lượng mật làm ra thấp hơn nhiều so với ong Ngoại. Sức đề kháng tốt, chịu có nhặt nhạnh, mùa đông vẫn sống tốt. Chất lượng mật làm ra từ ong Nội ở mức tốt (8,5/10). Giống ong này nếu để tự nhiên, không có bàn tay còn người thì còn được gọi là mật ong Đá rừng.
Chính vì vậy, mật ong hoa cỏ kim được làm từ con ong nội có chất lượng và độ thơm ngon cao hơn hẳn ong ngoại.
Công dụng của mật ong hoa cỏ kim
- Chữa ho khan, ho đờm
- Chữa bỏng
- Tăng cường trí nhớ nhờ chất acetylcholine
- Ngăn ngừa trào ngược dạ dày – thực quản
- Hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường
- Ngăn ngừa bệnh ung thư
- Làm dịu bệnh trĩ
- Nâng cao hiệu quả chữa lành vết thương
- Làm dịu tình trạng bệnh vẩy nến
- Giảm ngứa ở bệnh Herpes
- Trị mụn trứng cá hiệu quả
- Làm mờ vết thâm
- Dưỡng ẩm và làm trắng da
- Giúp làm sạch lỗ chân lông
- Tẩy tế bào chết cho da
- Làm dầu xả tóc từ mật ong
- Chăm sóc tóc bóng mượt
Bảo quản mật ong hoa cỏ kim
- Để ở nơi có nhiệt độ từ 21oC đến 26oC
- Tránh ánh nắng mặt trời
- Không để dưới nền nhà, nền gạch, đá hoa cương, tủ lạnh
